ARCHITEKTURA: GRAMÁTICA ARQUITECTÓNICA
WYSTRÓJ WNĘTRZA: COMERVIA & DISPEMARCA
DYSTRYBUTOR: MARMOLERÍA SUAREZ & RAMÓN GARCÍA
FOTOGRAFIA: LUIS DÍAZ DÍAZ
Pepe Solla jest jednym z najlepszych szefów kuchni na arenie krajowej. Od lat stoi na czele pierwszej galicyjskiej restauracji, Casa Solla, wyróżnionej gwiazdką Michelin, do której udało mu się dodać trzy Słońca Repsol.
Dziś udajemy się do wnętrza jego kuchni, aby zobaczyć wyniki remontu dokonanego z zastosowaniem kolekcji MDi firmy Inalco.
Teresa ze studia Gramática Arquitectónica, odpowiedzialna za projekt, wyjaśnia, że szukali sposobu na zagospodarowanie kuchni wychodzącej na jadalnię: "badając sprawę, zrozumieliśmy, że trzeba było rozwiązać różne kąty widzenia tej przestrzeni, więc zaczęliśmy od ustawienia różnych mebli dla różnych funkcji i szukaliśmy jednolitego wykończenia ścian i podłóg".
Wychodząc z tego założenia, Teresa i Pepe Solla wybrali wzór w brązowym odcieniu dla umeblowania i kolekcję Vint dla pozostałych powierzchni.
To właśnie ściany kuchni są kolejną przestrzenią dla kreatywności, gdzie można zapisywać pomysły i przepisy na powierzchniach kolekcji Vint i zmazywać je w razie potrzeby: "w ten sposób powstaje gigantyczna tablica pomysłów, na której kucharze mogą dzielić się informacjami się wzajemnie o różnych procesach w trakcie Live cookingu"
“ŚCIANY KUCHNI SĄ KOLEJNĄ PRZESTRZENIĄ DLA KREATYWNOŚCI, GDZIE MOŻNA ZAPISYWAĆ POMYSŁY I PRZEPISY NA POWIERZCHNIACH KOLEKCJI VINT.”
Jak też wyjaśnia nam Teresa, ta niemal teatralna inscenizacja nabrała szczególnego wymiaru po remoncie. "Teraz możemy docenić uporządkowaną kuchnię, z określonymi przestrzeniami, w których wszyscy poruszają się w sposób skoordynowany, a idea live cooking, laboratorium i scenografii jest wzmocniona".
WE TAILOR MADE
DO TWORZENIA PROJEKTÓW WYRÓŻNIAJĄCYCH SIĘ, JEDYNYCH W SWOIM RODZAJU.
Ekskluzywna usługa, dzięki której nasi partnerzy mogą rozwijać swoje jeszcze bardziej unikatowe projekty.
